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ONDE TOMAR VINHO EM BRASÍLIA: Wine bar descolado e sem frescura!

Atualizado em dezembro de 2020

Sair do trabalho para curtir um happy hour com os amigos tomando aquela gelada aquele vinhozinho! Isso mesmo! O famoso chopp começa a ceder lugar para o vinho na rotina da capital federal.

E a melhor parte é que tudo isso em ambientes que dispensam o glamour dos restaurantes chiques. Vem conhecer uma ótima sugestão de onde tomar vinho em Brasília.

 

ONDE TOMAR VINHO EM BRASÍLIA

Um winebar descolado e sem frescura que se estabeleceu na cidade e veio para ficar. Estamos falando do IVV Swine Bar

A proposta da casa é simples, oferecer aos clientes um espaço para tomar um bom vinho, sem muitas pompas, mas com qualidade, originalidade e requinte.

Já visitamos o IVV Swine Bar algumas vezes e deixamos abaixo as nossas impressões para você.

 

#1 O espaço

A pergunta do poeta “com que roupa eu vou?”  não será motivo de preocupação. O espaço do IVV Swine Bar é super acolhedor, decorado com pequenas ilhas, algumas mesas e cadeiras no balcão. Vai arrumado ou vai de all star, não importa. 

onde tomar vinho em brasilia

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#2 Vinhos e comidinhas

A carta de vinhos é extensa e com preços variados. As comidinhas seguem a mesma linha do espaço, sem frescura mas com uma apresentação charmosa e muito sabor.

Em relação às comidinhas, claro que o carro chefe são os derivados do porco (daí o nome ‘swine’, suíno em inglês) mas há outras opções também. 

onde tomar vinho em brasilia

 

Para uma primeira vez, iniciar com uma entrada de tábua de queijos, frutas secas e castanhas ou com uma bruschetta clássica será uma ótima escolha. 

wine bar em brasilia

Tábua de queijos | Foto: Cris Andrade

onde beber vinho em brasilia

Bruschetta clássica | Foto: Cris Andrade

Depois disso (e de algumas taças de vinho), é hora de partir para uma guioza suína ou uma costela defumada que, diga-se de passagem, é simplesmente deliciosa.

onde comer em brasilia

BBQ pork ribs (costela defumada e mel) |

 

#3 Atendimento

Bom. Em uma ocasião tive um probleminha de comunicação quando fomos trocar de mesa e a mesa já estava reservada. E, em outra situação quando perguntamos quais eram os queijos da tábua e o garçom mandou um ‘eita, não sei’ e saiu de fininho. Mas, na sequência, veio outra garçonete e esclareceu nossa dúvida. Problemas bobos e rapidamente resolvidos.

 

#4 Localização

O IVV Swine Bar funciona de terça a sábado a partir das 18h, na CLN 314 (314 norte), Bloco B, Loja 21, Asa Norte.

DICA VC: Por conta do coronavírus, a casa está trabalhado com entrega pelo whatsapp 99932-6310.

 

#5 Clube de vinhos

O IVV Swine Bar também possui um clube de vinhos, sob a curadoria de Eduardo Nobre. Os valores se iniciam a partir de R$ 100,00 e a proposta é enviar rótulos selecionados de acordo com o perfil do assinante, além de outras vantagens exclusivas, como descontos, degustações a participação em alguns eventos da casa.

 

Fica aqui a nossa sugestão de onde tomar vinho em Brasília, para você que mora por aqui ou está visitando a capital. No mais, chegue cedo porque a casa não trabalha com reservas (atualização: por conta do coronavírus, a casa está com número limitado de mesas, portanto, está aceitando reserva).

 

Buscando hospedagem em Brasília?

Aqui em Brasília, há excelentes opções no Booking (sempre fazemos nossas reservas por lá), como o Athos Bulcao Hplus Executive, o Nobile Suites Monumental ou o Meliá Brasil 21. Algumas, inclusive, sem taxa de cancelamento ou pagamento antecipado. Fizemo uma lista detalhada, caso deseje consultar, segue o link: Onde se hospedar em Brasília próximo aos principais pontos turísticos!

Utilize a caixa de pesquisa abaixo e faça uma busca rápida para ter ideia de outras opções, comparar os preços e avaliar a qualificação dada por quem já se hospedou.

Alugar um carro é uma boa opção

Sem dúvida, alugar um carro em Brasília será uma excelente escolha. Mais autonomia para percorrer a capital e até pra dar uma chegadinha em Pirenópolis ou na Chapada dos Veadeiros (why not?). A Rentcars, nossa parceira, oferece o serviço, com o bônus de não ter IOF e ainda dividir em 12x. E, pagando no boleto ainda tem desconto. Faça uma cotação aqui!

 

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Foto Capa: Imagem de congerdesign por Pixabay 
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